シャインマスカットは、上品な甘さと爽やかな香りが楽しめる、ぶどうの人気品種です。見た目も鮮やかな黄緑色で美しく、種無しで皮ごと食べられるのも大きな魅力です。
今回は、そんなシャインマスカットの旬について紹介します。果物狩りや産地ごとの出回り時期も詳しく解説するので、ぜひ最後までチェックしてくださいね◎
シャインマスカットの旬は8月〜10月にかけて
シャインマスカットが楽しめるのは、夏から秋にかけて。産地によって時期は異なりますが、一般的に店頭に出回り始めるのは7月頃からです。
ただ、7月のシャインマスカットはハウス栽培のもので、露地栽培のシャインマスカットは、8月から10月頃にかけて出回ります。特に9月が最盛期で、この時期には旬を迎えた美味しいシャインマスカットが店頭にずらりと並びます。
また、JAフルーツ山梨では12月から「クリスマスシャイン」の販売が開始されます。クリスマスシャインは、10月に収穫したシャインマスカットを適切な環境で保存し、クリスマスの時期に合わせて出荷しています。クリスマスの特別な食卓にぴったりな山梨自慢のシャインマスカット。気になる人は、ぜひJAフルーツ山梨の公式サイトをチェックしてくださいね◎
シャインマスカット狩りにおすすめの時期は？
最近では、シャインマスカット狩りが体験できる農園も増えていて、バスツアーなども組まれています。鮮度が命の果物でもあるので、新鮮なうちに食べられるシャインマスカット狩りはとてもおすすめです◎
詳しい時期に関してはその年の状況によって異なるため、各農園に確認してみてくださいね。
- 東北地方：9月初旬～10月下旬頃
- 関東地方：8月中旬～9月下旬頃
- 北陸地方：8月中旬～10月下旬頃
- 近畿地方：9月上旬～10月中旬頃
- 中国地方：7月下旬～9月上旬頃
- 九州地方：8月下旬～10月上旬頃
ぶどう狩りの時期やコツについて詳しく知りたい人は、こちらの記事をチェックしてくださいね！
旬のぶどうを食べよう！店頭に出回る時期とぶどう狩りにお | 山梨県産のフルーツ・果物の通販・お取り寄せは産直プライム【JAフルーツ山梨公式】
フルーツ山梨農業協同組合の公式オンラインショッピングサイトです。旬のもも・ぶどうを産地直送でお届けします。
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シャインマスカットの歴史と産地
シャインマスカットは、ワインの生産が盛んなヨーロッパやアメリカのイメージが強いですが、実は日本生まれの果物です。「安芸津21号」と「白南」を掛け合わせ、1988年（昭和63年）に日本で誕生し、その後2006年に「シャインマスカット」という新品種で正式に登録されました。
現在では、山梨県、長野県、岡山県、山形県が4大産地として知られており、この4県が全体の生産量のうち約75％を占めています。全国の生産者が情熱を注ぎ栽培されたシャインマスカットは、産地ごとの特色があり、それぞれの良さがあります。
【産地別】シャインマスカットの時期と特徴
ここからは、先ほど紹介した4大産地別のシャインマスカットの時期と特徴を紹介します。
山梨県
「果物の王国」山梨はぶどうの収穫量、栽培面積共に日本一を誇り、シャインマスカットの生産も全国の約30％を占めています。楽しめるの時期は7月〜12月頃。中でも8月〜9月に最盛期を迎えます。
水はけの良さ、昼と夜の寒暖差が大きいことから、ぶどう作りに最適とされる「甲府盆地」で作られたシャインマスカットは別格の美味しさです。厳しい品質基準のもと管理されたシャインマスカットは味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっていて見栄えも良いので贈答用にも最適ですよ◎
長野県
ぶどうの生産量が山梨県に次いで2位の長野県では、食味にこだわったぶどうの生産に地域全体で取り組んでおり、粒の大きさよりも食味を重視した栽培方法が特徴です。
長野県のシャインマスカットが楽しめる時期は6月〜1月頃。中でも9月〜10月にピークを迎えます。ワインの生産も盛んな長野県ではナガノパープルやクイーンルージュなどの新品種の研究にも積極的に取り組んでいます。
岡山県
岡山県は高い栽培技術を活かし、シャインマスカット「晴王」のなどのブランドも生まれています。地域ごとの気候の差が激しいので収穫時期にズレがあり、長い期間楽しめるのも岡山のシャインマスカットの特徴です。
「晴れの国」と呼ばれる降水量の少なさはシャインマスカット作りに適していて、粒が大きく香り豊かに育っています。岡山県のシャインマスカットが楽しめるのは7月〜1月頃で、9月にピークを迎えます。
山形県
江戸時代初期からぶどうの栽培が行われていたという山形県は、デラウェアの産地として知られています。長野県の長井市は面積の約7割を森林が占め、一級河内が流れていることから「水と緑と花のまち」と呼ばれています。
澄んだ空気と綺麗な水の環境で育てられたシャインマスカットは大粒で甘味が強いのが特徴です。そんな山形県のシャインマスカットが楽しめるのは7月〜12月頃で、10月にピークを迎えます。
1番美味しい旬の時期にたっぷり堪能しよう！
シャインマスカットは、8月から10月にかけて旬を迎えます。ただし、産地によって収穫時期が異なり、早いところでは6月頃から、遅いところでは翌年1月頃まで出回ることもあり、旬の味を長く楽しむことができます。大切な人へ贈ったり、シャインマスカット狩りを楽しんだり、1番美味しく食べられる旬の時期にたっぷりと堪能しましょう！
通常スーパーや市場で手に入りますが、贈答用などこだわりたい時にはお取り寄せが便利です。産地直送ならではのフレッシュな味わいをぜひお試しください◎
